Voyage à la baie d'Halong : Guide complet

Par Ngoc Nguyen - 10 Juin, 2024
Voyage à la baie d'Halong : Guide complet

Baie d'Halong attire toujours de nombreux touristes nationaux et internationaux. Halong est mémorable par ses paysages célèbres, ses plats délicieux et ses expériences intéressantes...

Que faire lors d'un voyage dans la baie d'Halong, où aller, que manger ? Quelle est la raison pour laquelle vous avez choisi Halong comme destination de vacances ? Quelle est l'expérience d'un voyage à Halong Quang Ninh pour s'amuser et se détendre ? Tout sera révélé dans le guide de voyage complet de la baie d'Halong ci-dessous !

1. La baie d'Halong
2. Meilleure période pour visiter la baie d'Halong
3. Quelques destinations touristiques incontournables à Halong
4. Comment se rendre dans la baie d'Halong
5. Que manger à Halong ?
6. Itinéraire dans la baie d'Halong
7. Que faut-il préparer lors d'un voyage à Halong ?

1. La baie d'Halong

Croisière Ancora

Halong est située dans la province de Quang Ninh, à environ 180 km de Hanoi, et est connue comme le paradis touristique du Nord. Grâce à sa situation favorable, à ses infrastructures modernes et à son système de transport développé, Halong attire chaque année des dizaines de millions de touristes nationaux et internationaux.

Baie d'Halong a une superficie de 1 553 km2 et comprend 1 900 îles calcaires, grandes et petites, aux formes très vives. La baie a été élue à plusieurs reprises par l'UNESCO comme une merveille naturelle mondiale, connue comme un endroit qu'il faut visiter une fois dans sa vie.

Pourquoi devriez-vous choisir Halong comme l'une des destinations de votre itinéraire de voyage ? Avec les 3 raisons ci-dessous, je crois que tout le monde a envie de faire son sac à dos et de partir tout de suite.

  • L'une des 7 merveilles naturelles du monde : dans le top 7 des merveilles naturelles du monde, la baie d'Halong est certainement la destination de rêve de tous les touristes. Non seulement les touristes nationaux, mais aussi les touristes étrangers s'intéressent beaucoup à la création naturelle de la baie et l'admirent.
  • Des installations complètes et des services de qualité : ces dernières années, Halong a connu un taux de développement économique extrêmement élevé. Le système d'équipements et d'infrastructures fait l'objet d'investissements synchronisés et de qualité. Les hôtes bénéficieront d'une gamme complète d'équipements pour répondre à leurs besoins de divertissement, de relaxation, de shopping...
  • De nombreux endroits intéressants et attrayants pour jouer, se divertir et explorer : en venant à Halong, vous serez libre d'explorer, d'expérimenter et de vous amuser. L'expérience de la plupart des gens qui voyagent à Halong est de ne pas manquer les endroits attrayants à visiter tels que la baie d'Halong, la vieille ville, le marché de nuit, Tuan Chau...

2. Meilleure période pour visiter la baie d'Halong

Le climat de Halong change tous les mois et est très différent d'une saison à l'autre. Il convient donc de consulter attentivement les prévisions météorologiques avant votre voyage. La durée du voyage à Halong peut être divisée selon les périodes suivantes :

  • Avril à juin est la période idéale pour voyager à Halong. À cette époque, il ne pleut pratiquement pas, le temps est ensoleillé et chaud, très agréable, très propice aux visites touristiques et au repos en famille et entre amis.
  • De juin à août, c'est la haute saison à Halong, de nombreuses familles vietnamiennes combinent les vacances avec les enfants, de sorte que le nombre de touristes afflue, et que les prix des chambres et des services augmentent aussi facilement. C'est l'été. En juillet et en août en particulier, les dépressions tropicales et les tempêtes sont fréquentes, ce qui affecte directement le programme de voyage touristes à Halong.
  • De la fin novembre au Têt, les touristes étrangers se rendent à Halong. Les touristes vietnamiens choisissent principalement de venir ici en été, de sorte qu'à cette époque, Halong est également paisible et dispose de plus d'espace privé pour que vous puissiez en profiter.

Meilleure période pour visiter la baie d'Halong

3. Quelques destinations touristiques incontournables à Halong

3.1. Baie d'Halong

Baie d'Halong possède une beauté naturelle majestueuse et poétique, avec des milliers de petites et grandes îles et de nombreuses grottes uniques. La baie est également reconnue par l'UNESCO comme une merveille naturelle mondiale, attirant de nombreux touristes chaque année avec des destinations magnifiques telles que l'île de l'Œil du Dragon, l'île de Ti Top, l'île de Con Coc, l'île de Ngoc Vung, la grotte de la Surprise, etc.

Baie d'Halong nuitée

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3.2. Île de Tuan Chau

île de tuan chau

Située sur l'île de Tuan Chau, la zone touristique de Tuan Chau attire les touristes par son espace magnifique et poétique. En venant à Tuan Chau, vous devriez assister à des spectacles de musique aquatique et vous amuser dans le parc d'attractions en plein air ou dans le tout nouveau parc King Kong, qui attire de nombreux jeunes.

3.3. Musée de Quang Ninh

musée de quang ninh

Considéré comme un modèle miniature de Quang Ninh, musée de Quang Ninh présente la culture du peuple d'Halong, en soulignant les caractéristiques les plus typiques de la terre minière. Il s'agit également d'un point d'enregistrement célèbre et magnifique.

3.4. Village de pêcheurs de Cua Van

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D'après l'expérience de nombreux touristes voyageant à Halong, si vous n'avez pas visité le village de pêcheurs de Cua Van, vous ne pourrez pas profiter pleinement de sa beauté. Cua Van est un ancien village de pêcheurs situé sur la baie, avec un style de vie très particulier pour les pêcheurs côtiers. En venant ici, vous découvrirez des activités passionnantes telles que la pêche, la pêche aux calamars, la navigation de plaisance... et vous dégusterez de délicieux fruits de mer directement sur le bateau.

3.5. Montagne Bai Tho - Montagne Poème

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Le mont Bai Tho (Poème) est d'une beauté magique mais non moins solennelle. De là, on peut admirer tout le paysage romantique de Halong.

Cependant, l'ascension de la montagne Bai Tho a été suspendue pour des raisons de sécurité pour les touristes. À la place, vous pouvez visiter et admirer le paysage en contrebas. Veuillez mettre à jour avec soin les informations fournies par les autorités locales avant de planifier un itinéraire spécifique pour votre voyage à Halong !

3.6. Plage de Bai Chay - une attraction touristique à Halong

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Plage de Bai Chay est une plage artificielle située juste à côté de la baie d'Halong. D'après l'expérience de nombreux touristes, cette plage est considérée comme la plus belle de la ville, avec ses eaux bleues transparentes et son sable blanc et lisse qui s'étendent sur près de 1 000 mètres. En venant ici, vous pourrez vous baigner librement, prendre des photos et vous amuser.

3.7. Baie de Lan Ha

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Baie de Lan Ha est située à l'est de l'île de Cat Ba et borde le sud de la baie d'Halong. Dotée de paysages naturels majestueux et d'une nature sauvage unique, la baie de Lan Ha est une destination idéale pour les amateurs de nature sauvage et de paix. En visitant Lan Ha, les visiteurs pourront s'adonner à des activités passionnantes en mer et découvrir la vie rustique des habitants des villages de pêcheurs.

>> En savoir plus: Les 9 meilleures croisières dans la baie de Lan Ha

3.8. Baie de Bai Tu Long

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Baie de Bai Tu Long comprend des centaines d'îles, grandes et petites, qui captivent de nombreux touristes par la beauté rustique et magique des îles de schiste et de calcaire ondulant sur les vagues. Le paysage immaculé et frais des longues plages de sable blanc vous fascinera également.

>> En savoir plusVisiter la baie de Bai Tu Long - Guide de voyage

3.9. Vieille ville de Halong

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La vieille ville de Halong, également connue sous le nom de vieille ville de Bai Chay, présente un mélange architectural unique de beauté traditionnelle et moderne qui recrée délicatement les caractéristiques de la vieille ville de Hoi An et du vieux quartier de Hanoi. En particulier, chaque coin de rue est méticuleusement conçu, ce qui en fait un endroit idéal pour les jeunes qui viennent y faire un tour et prendre des photos.

3.10. Marché de nuit de Halong

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Marché nocturne de Halong est un lieu de vente d'innombrables articles intéressants typiques de la région de la baie, tels que des carillons éoliens fabriqués à partir de coquilles d'escargot, des coquillages, des objets d'artisanat... En outre, cet endroit est également connu comme un « paradis culinaire » avec de nombreux restaurants de fruits de mer et des stands de snacks qui vous feront tomber amoureux et oublier le chemin du retour.

3.11. Quelques autres expériences attrayantes de voyage à Halong

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Non seulement ils peuvent visiter, faire du tourisme et s'amuser, mais en venant à Halong, les visiteurs peuvent aussi tenter de nombreuses expériences uniques et impressionnantes, telles que

  • Kayak : profiter des paysages de la baie d'Halong en kayak est une activité que les touristes attendent avec impatience. Vous pourrez vous asseoir sur un minuscule kayak, nager au milieu de l'eau et vous sentir tout petit dans le paysage majestueux des nuages et du ciel. Mon expérience du kayak dans la baie d'Halong m'a appris qu'il faut rester assis et tenir fermement la position du kayak pour garder l'équilibre.
  • Passer la nuit sur une croisière : Si vous aimez les paysages naturels romantiques, essayez de passer la nuit sur une croisière dans la baie d'Halong. Les visiteurs accueilleront le lever du soleil avec la mer sur les quatre côtés, sans la poussière ni le bruit de la ville.
  • Observer la baie d'Halong depuis un hydravion : il s'agit d'une expérience relativement nouvelle. À bord de l'hydravion, vous aurez la même vue qu'un oiseau volant très haut, et vous pourrez admirer tout le paysage majestueux de la baie d'Halong.

4. Comment se rendre dans la baie d'Halong

Grâce au développement synchronisé des infrastructures de transport, il est très rapide et pratique de se rendre à Halong. Depuis Hanoi, les visiteurs peuvent utiliser de nombreux types de transport pour se rendre à Halong :

Moto

Pour se rendre à Halong en moto depuis Hanoi et certaines provinces du Nord, vous pouvez choisir l'un des deux itinéraires suivants :

  • Itinéraire 1 : Hanoi - Bac Ninh, suivre l'autoroute 18 et continuer jusqu'à Pha Lai - Chi Linh - Dong Trieu - Uong Bi - Halong.
  • Itinéraire 2 : Aéroport de Noi Bai - Bac Ninh, suivre la route nationale 18A jusqu'à Pha Lai - Sao Do - Dong Trieu - Uong Bi - Halong.

Le temps de trajet en moto de Hanoi à Halong est d'environ 4 à 5 heures. Mais les longues distances sont fatigantes et dangereuses. Cependant, pour ceux qui aiment voyager sac au dos et explorer, ce sera une expérience formidable. Néanmoins, si vous voyagez en moto, vous devez maintenir une vitesse raisonnable, vous équiper d'un casque, de lunettes et d'une chemise à manches longues afin d'être plus en sécurité pendant le voyage.

Voiture

Si vous prenez la voiture, il vous suffit de suivre les indications de l'autoroute Hanoi - Halong pour vous rendre à Halong rapidement et en toute sécurité. La durée du trajet en voiture de Hanoï à Halong n'est que de 2 à 2,5 heures, ce qui est très pratique.

Transports publics

Outre les véhicules personnels, vous pouvez également utiliser les transports publics tels que les taxis, les bus et les trains. Au départ des provinces du Sud, les visiteurs peuvent également prendre un avion pour atterrir à aéroport de Cat Bi - Hai Phong ou à l'aéroport de Van Don - Quang Ninh et se rendre rapidement à Halong.

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5. Que manger à Halong ?

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Halong propose un grand nombre de plats délicieux et frais, en particulier des fruits de mer, car il s'agit d'une région côtière. Voici quelques plats délicieux que vous devriez goûter lors de votre voyage à Halong.

5.1. Gâteau de calmar - célèbre spécialité de Halong

Le premier plat délicieux qui répond à la question de savoir ce qu'il faut manger à Halong est le gâteau de calmar. Les gâteaux de calmar sont une spécialité célèbre de la région côtière de Halong. Les gâteaux dorés et parfumés sont préparés avec soin et minutie. En mordant dans le gâteau, vous sentirez le son croustillant et le goût sucré lorsqu'il est trempé dans de la sauce chili ou de la sauce de poisson aigre-douce.

Si vous venez à Halong et que vous souhaitez offrir ce plat, d'après l'expérience de nombreuses personnes voyageant à Halong, pensez à acheter des gâteaux de calmar pilés à la main auprès de personnes originaires de Halong, telles que Ba Kien, Lang Chai, Hien Nhung.... Ils savent comment choisir les bons calamars, comment mélanger les bonnes proportions et ont tous leur propre recette familiale. Ainsi, les gâteaux seront plus délicieux et plus croustillants.

5.2. Escargots sautés à la sauce soja

Sans feuilles de bétel ni huile de cuisson, les habitants de Halong font sauter les escargots avec de la coriandre longue, de la noix de coco séchée et des feuilles de lime. La sauce de trempage des escargots n'a pas non plus besoin d'être préparée de manière élaborée, elle est tirée de la sauce chili utilisée pour faire sauter les escargots précédemment.

Les escargots sont lavés, mis dans la casserole, assaisonnés selon le goût, puis portés à ébullition. Lorsque l'eau s'est évaporée et que l'arôme est fort, retirer les escargots. Les escargots sautés à la sauce soja sont croustillants, gras et épicés. C'est un plat délicieux !

5.3. Huîtres grillées

Les huîtres grillées à la graisse d'oignon sont un plat célèbre à Quang Ninh, apprécié par de nombreux touristes. Les huîtres dodues sont décortiquées d'un côté de la coquille, additionnées de graisse d'oignon et grillées sur un réchaud à charbon de bois. Lorsque vous entendez le grésillement, ajoutez quelques cacahuètes cassées et vous obtiendrez un excellent plat.

5.4. Omelette au ver de sable de Halong

Si vous vous rendez à Halong au début de l'hiver, lorsque le vent du nord est fort, vous verrez des pêcheurs tenir des filets pour attraper des vers de sable. Il s'agit d'une spécialité nutritive et délicieuse appréciée par de nombreux touristes. Les omelettes aux vers de terre sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, elles ont un arôme doux et l'extérieur est croustillant mais pas sec. Les manger avec des légumes et des vermicelles sera une expérience inoubliable lors de votre voyage à Halong.

5.5. Nouilles aux fruits de mer de Halong

Halong est une région maritime riche en fruits de mer et est donc très réputée pour ses plats à base de fruits de mer. Le goût sucré et riche du bouillon, la chair ferme des crevettes mantes, les crevettes séchées dorées et les gâteaux de calamars moelleux et croustillants créent un délicieux bol de soupe de nouilles aux fruits de mer qui séduit tous les visiteurs.

6. Itinéraire dans la baie d'Halong

Croisière privée dans la baie d'Halong

Pour admirer pleinement la nature et les magnifiques paysages de la baie d'Halong, consultez ces itinéraires de voyage amusants et inoubliables !

6.1. Itinéraire de la baie d'Halong 3 jours 2 nuits

3 jours et 2 nuits est une durée relativement longue pour apprécier pleinement les paysages de la baie d'Halong. Vous pouvez programmer un horaire spécifique comme suit :

Jour 1 : Arrivée, visite de la baie d'Halong
Matin : transfert à Halong, installation à l'hôtel
Après-midi : croisière pour visiter la baie d'Halong
Soirée : découverte d'Halong la nuit
Jour 2 : Découverte de l'île de Tuan Chau, baignade à la plage de Bai Chay
Matin : divertissement sur l'île de Tuan Chau
Après-midi : amusement, baignade à la plage de Bai Chay
Soirée : shopping au marché de nuit et visite de la vieille ville de Halong
Jour 3 : visite du marché aux poissons tôt le matin, départ de l'hôtel
Matin : visite du marché aux fruits de mer de Halong et achat de spécialités de Halong en guise de cadeaux.
Midi : départ de l'hôtel et adieu à Halong.

6.2. Itinéraire de la baie d'Halong 2 jours 1 nuit

Pendant 2 jours et 1 nuit à Halong, vous visiterez également de nombreux paysages magnifiques. Le programme de référence spécifique est le suivant :

Jour 1 : Arrivée à l'hôtel, visite de l'île de Tuan Chau
Matin : transfert à Halong, installation à l'hôtel
Après-midi : exploration de l'île de Tuan Chau avec de nombreuses activités passionnantes.
Soirée : dîner sur le radeau ou visite de la vieille ville et du marché nocturne de Halong.
Jour 2 : Visite de la baie d'Halong
Matin : croisière pour visiter la baie d'Halong
Midi : départ de l'hôtel et retour à la maison

6.3. Voyage dans la baie d'Halong en 1 jour

Une journée est trop courte pour explorer toute la beauté de la baie d'Halong. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez ignorer ces programmes attrayants :

8 h 30 : Montée dans le bus pour se rendre à Halong.
12h00 : Visite de la baie d'Halong en bateau de croisière et déjeuner à bord. Au cours de la visite de la baie, les visiteurs visiteront la grotte de Thien Cung, l'île de Cho Da, l'île de Lu Huong, l'île de Ga Choi, et le village de pêcheurs de Cua Van...
16 h 30 : La croisière arrive au quai, fin du voyage de 4 heures pour visiter la baie en croisière, et embarquement dans le bus pour retourner à Hanoi.

7. Que faut-il préparer lors d'un voyage à Halong ?

Compte tenu de notre expérience des voyages à Halong, nous vous recommandons d'apporter les articles nécessaires tels que

  • Crème solaire : La crème solaire est un élément indispensable pour les touristes qui se rendent à Halong. Les lieux de divertissement sont principalement en plein air et nécessitent des déplacements fréquents. Si vous oubliez la crème solaire, votre peau changera de couleur après quelques jours de voyage.
  • Lunettes de soleil, chapeaux, tongs : l'été à Halong est relativement chaud, il faut donc prévoir des lunettes de soleil, des chapeaux, des tongs... pour faciliter les déplacements et les jeux.
  • Maillots de bain : voyager à Halong sans se baigner est une grave erreur. Prévoyez donc quelques maillots de bain que vous aimez.
  • Documents d'identité : partout, les documents d'identité sont indispensables. Ils vous aideront à louer des chambres, des voitures...
  • Appareils électroniques : bien sûr, les appareils électroniques tels que les caméras, les ordinateurs, les téléphones... sont indispensables à tout voyage. Halong offre de nombreuses scènes magnifiques qui permettent de prendre des photos. N'oubliez donc pas de charger complètement la batterie pour ne pas manquer de belles scènes.

Conclusion

Quel que soit le moment ou l'horaire, baie d'Halong reste une destination de rêve pour les touristes. Vous trouverez ci-dessus nos expériences de voyage à Halong. Nous espérons que ce guide de voyage détaillé vous apportera de nombreuses informations utiles !

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