Au cœur du nord-ouest du Cambodge, là où des chemins de terre rouge sillonnent les rizières et où les palmiers se profilent à l'horizon, se trouve Siem Reap. Son nom signifie « Siam vaincu », en souvenir des batailles d'autrefois. Mais aujourd'hui, la ville est tout sauf vaincue. Elle se situe à seulement 10 mètres au-dessus du niveau de la mer, à environ 320 km au nord-ouest de Phnom Penh et à 150 km de la frontière thaïlandaise.