Alles, was Sie über Pu Luong wissen müssen

Auch wenn Pu Luong weder über Strände noch über eine Altstadt verfügt, erobert es die Herzen der Menschen dennoch auf den ersten Blick mit seiner natürlichen Schönheit des „Nordwestens“. Es bietet ein üppig grünes Tal, umgeben von Kalksteinbergen, Thai-Dörfer mit Hunderten von Holzpfahlhäusern, die sich an Bächen drängen, und Reisterrassen, die sich jeden September und Oktober goldgelb färben. Hier gibt es keinen Grund zur Eile. Die Menschen fahren mit dem Fahrrad durch die Reisfelder, schlafen so lange, bis sie das Rauschen des fließenden Wassers hören, trinken abends am Lagerfeuer Reiswein und schauen sich traditionelle Xoè-Tänze an.

1. Die Geschichte von Pu Luong
2. Die geografische Lage von Pu Luong
3. Dörfer und lokale Kultur in Pu Luong
4. Natur und Fotospots in Pu Luong
5. Die Kultur von Pu Luong - Das langsame Leben der Thai
6. Die Küche von Pu Luong
7. Anreise nach Pu Luong

1. Die Geschichte von Pu Luong

Hier leben die Thai und die Muong. Nach 1954 zogen Menschen der Kinh aus der Innenstadt hierher, um eine neue Wirtschaft aufzubauen, und leben seitdem im Einklang mit den lokalen Gemeinschaften. In den 1990er Jahren wanderten Rucksacktouristen nach Kho Muong und Ban Hieu. Seitdem sind Unterkünfte in Stelzenhäusern entstanden, doch Pu Luong hat seine Identität bewahrt und eine übermäßige Modernisierung vermieden. Weiler wie Son Ba Muoi waren einst abgeschiedene Orte, ziehen heute jedoch aufgrund ihres kühlen Klimas und ihrer wunderschönen Terrassen Wanderer an.

2. Die geografische Lage von Pu Luong

Pu Luong liegt im Norden der Provinz Thanh Hoa. Es ist etwa 130 km von der Stadt Thanh Hoa und 160 bis 170 km von Hanoi entfernt. Der Name „Pu Luong“ bedeutet in der Sprache der Thai „der höchste Gipfel“. Das Naturschutzgebiet erstreckt sich über mehr als 17.600 Hektar, von denen drei Viertel aus Primärwald bestehen, der an den südlichen Ausläufer des Cuc-Phuong-Nationalparks anschließt. Im Norden und Nordosten grenzt es an Mai Chau, Tan Lac und Lac Son in der Provinz Hoa Binh; im Westen und Süden schlängelt sich der Fluss Ma um das Gebiet herum.

Die Landschaft ist eine Mischung aus Tälern und Kalksteinbergen mit Höhen zwischen 60 und 1.700 m, wodurch fünf Waldtypen entstehen – vom Tiefland-Laubwald bis zum Berg-Nadelwald. Dank der Höhenlage und der Waldbedeckung ist es in Pu Luong das ganze Jahr über kühl. Im Sommer steigen die Temperaturen selten über 30 °C, und im Winter können sie auf 15 bis 20 °C sinken, was das Wetter hier besonders angenehm macht.

3. Dörfer und lokale Kultur in Pu Luong

Die wahre Seele von Pu Luong liegt in den kleinen Dörfern der Weißen Thai, die sich auf vier Gemeinden verteilen: Thanh Lam, Thanh Son, Co Lung und Lung Cao. Jedes Dorf hat seinen eigenen Charakter, doch eines haben sie alle gemeinsam: Das Leben hier ist gemächlich, grün und authentisch.

Wenn Sie wirklich „der Welt entfliehen“ möchten, sollten Sie das Dorf Kho Muong ansteuern. Es ist das abgelegenste Dorf im Naturschutzgebiet. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie durch Reisfelder und den Wald wandern, doch die Belohnung ist enorm: ein von Bergen umschlossenes Tal, in dem es weder Handyempfang noch Touristen gibt. Die Fledermaushöhle ist eine riesige Höhle, in der das ganze Jahr über kühle Temperaturen herrschen. Bringen Sie eine Taschenlampe mit, dann können Sie wilde Stalaktiten bewundern, die wie steinerne Vorhänge herabhängen.

Für Unterkünfte bei Einheimischen mit malerischer Aussicht sind die Dörfer Don und Hieu die richtige Wahl. Dort gibt es endlose Reisterrassen. Man wacht mit Blick auf goldene Reisfelder auf und schläft zum Rauschen der Bäche ein. Vom Dorf Hieu aus ist es nur ein 1 km langer Fußweg zum Hieu-Wasserfall. Dieser Wasserfall hat kristallklares Wasser, in dem man zu jeder Jahreszeit schwimmen kann. Man sollte zur Erntezeit kommen – dann gleicht der Weg zum Wasserfall einem Gemälde, mit reifem Reis, der sich über den Pfad beugt.

Die Dörfer Bang und Hang bieten dir absolute Ruhe. Hierher kommen nur wenige Reisende. Am frühen Morgen ziehen Wolken durch das Tal. Die Abende duften nach gegrilltem Klebreis und Holzrauch. Egal in welchem Dorf du übernachtest – die Nächte werden ohnehin lebhaft. Nach dem Abendessen tritt die Dorf-Laienbühne mit einer Dan-Tinh-Laute und einer Khen-Flöte auf. Sie werden dich zum Tanzen und zum Bambusstangenspringen animieren.

Wenn du an einem Donnerstag oder Sonntag unterwegs bist, solltest du den Pho-Doan-Markt nicht verpassen. Er beginnt schon früh. Die Thai und Muong wandern aus den Bergen herab und tragen Brokat, Bambussprossen aus dem Wald und Gemüse aus dem eigenen Garten mit sich. Du wirst Frauen in traditionellen „Ao Com“ beim Plaudern beobachten, Kinder herumtollen sehen und spüren, wie der ganze Markt vor Bergenergie sprüht.

4. Natur und Fotospots in Pu Luong

Genug vom Stadtleben? Dann ist es Zeit, die Wanderwege zu erkunden. Der 1.700 m hohe Berg Pu Luong ist eine klassische Trekkingtour. Die Route dauert zwei Tage und eine Nacht und führt durch Urwald, wobei es in der Regenzeit einige steile, schlammige Abschnitte gibt. Aber der Gipfel ist die Mühe wert. An klaren Tagen bietet sich ein Meer aus Wolken, und das gesamte Tal mit seinen gewundenen Terrassen breitet sich unter Ihnen aus. Man sollte einen ortskundigen Führer engagieren, der die Abkürzungen kennt und weiß, wo man zelten kann.

In Son Ba Muoi gibt es drei Dörfer: Cao Son, Ba und Muoi. Die Straße hinauf ist schmal und kurvenreich, aber das Wetter ist das ganze Jahr über kühl wie in Sa Pa. Die Leute nennen es das „Sa Pa von Thanh Hoa“. Dort oben gibt es nicht viel zu „tun“, und genau das ist der Sinn der Sache. Man sollte hierherkommen, um tief durchzuatmen, bei Sonnenaufgang den Wolken nachzujagen und Waldgemüse mit Sesamsalz zu essen.

Wenn es im Sommer zu heiß ist, sollte man den Muon-Wasserfall in der Gemeinde Dien Quang aufsuchen. Er ist 20 Meter hoch und auf den meisten Touristenkarten noch nicht verzeichnet. Die Wanderung ist anstrengend, aber das Becken ist eiskalt und menschenleer. Man wird es wahrscheinlich ganz für sich allein haben.

Wenn du nach Pu Luong fährst, wirst du Dutzende von Bambuswasserrädern, „cọn nước“, sehen, die sich langsam an den Bächen drehen. Sie sind zum inoffiziellen Wahrzeichen von Pu Luong geworden. Du solltest das Motorrad anhalten und ein Foto machen. Das ist ein Klassiker.

Das Bambus-Rafting auf dem Cham-Bach sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Das Floß besteht lediglich aus 10 bis 12 zusammengebundenen Bambusstangen. Berge zu beiden Seiten, vorbeiziehende Reisfelder, Wasserbüffel, die im seichten Wasser Gras kauen. Das ist Pu Luong in Kurzform: langsam, grün und authentisch.

5. Die Kultur von Pu Luong - Das langsame Leben der Thai

Pu Luong hat mehr zu bieten als nur die Landschaft. Die Kultur der Weißen Thai ist hier noch lebendig und wird nicht für Touristen inszeniert. Jede Familie lebt in einem Holzstelzenhaus mit vier Dächern, das hoch über dem Boden errichtet wurde, um Tiere und Überschwemmungen zu vermeiden. Wenn man das Haus betritt, sieht man einen Webstuhl. Thai-Mädchen lernen ab 13 Jahren, Piêu-Schals zu weben – das gehört zum Erwachsenwerden und ist Teil ihrer Mitgift. Brokat, Röcke und Taschen werden alle von Hand gewebt. In jedem Faden spiegeln sich die vielen Stunden wider, die darin stecken.

Die Menschen hier sind von Natur aus sanftmütig. Wenn man ein beliebiges Dorf betritt, wird man zu traditionellem Alkohol und buntem Klebreis eingeladen. Nachts sollte man sich in ein gemeinschaftliches Pfahlhaus legen und lauschen: Zikaden, eine ferne Khen-Flöte, vielleicht Regen auf dem Dach. Der Geist kommt ganz von selbst zur Ruhe.

Feste richten sich nach dem landwirtschaftlichen Kalender. Die größten sind Xen Ban und Xen Muong, die im 2. Mondmonat stattfinden. Das ganze Dorf betet um Regen und Frieden, dann bricht ein Fest aus mit Con-Werfen, Xoe-Tänzen und Reiswein bis zum Sonnenaufgang. Im 10. Mondmonat findet das Fest des neuen Reises statt. Die Ernte ist eingebracht, also dämpft jedes Haus violetten Klebreis und schlachtet ein Schwein, um den Nachbarn Dankbarkeit zu zeigen. Der lauteste Tag ist der 2. September. Ethnische Gruppen in voller Brokat-Pracht strömen ins Gemeindezentrum, um Sport zu treiben, zu singen und zu tanzen. Das Tal verwandelt sich buchstäblich in ein Farbenmeer.

An normalen Tagen geht es ruhig zu. Am Nachmittag solltest du dir ein Fahrrad schnappen und die Dorfstraßen abfahren – der Duft von frischem Stroh, winkende Kinder. Am Morgen solltest du dich zu den Frauen setzen und dich im Weben versuchen. Du wirst dich furchtbar anstellen, und sie werden dich trotzdem anfeuern. Hier gibt es keine Luxusresorts und keine Clubs. Es herrscht einfach eine Herzlichkeit, die sich echt anfühlt. Wenn du einmal hier warst, wirst du dich mehr an das Gefühl erinnern, das dir die Menschen vermittelt haben, als an irgendeinen Aussichtspunkt.

6. Die Küche von Pu Luong

Die Küche von Pu Luong ist das Herzstück der thailändischen Küche: rauchig, erdig und voller Waldaromen.

Com Lam – Reis aus Bambusröhren.

Klebreis, der in frische Bambusröhren gefüllt und über Holzkohle gegrillt wird. Wenn man die Röhre aufbricht, quillt der Reis dampfend heraus und duftet nach Bambus. Traditionell wird er in Sesamsalz getaucht.

Co-Lung-Ente.

Dies ist die Spezialität Nummer eins. Es handelt sich um eine Freilandente, die in Bächen aufgezogen wird, gegrillt oder gebraten wird und sich durch kleine Knochen und aromatisches Fleisch auszeichnet.

Man-Schwein, gegrillt mit Mac-Mat-Blättern.

Diese kleine lokale Rasse wird auch „Achsel-Schwein“ genannt. Das Fleisch wird mit Mac-Mat-Blättern gegrillt oder gedämpft, wodurch es zart bleibt und das Aroma des Waldes annimmt.

Berghuhn, gegrillt mit Mac-Khen.

Hierbei handelt es sich um Freilandhuhn, das mit Doi-Samen und wildem Mac-Khen-Pfeffer mariniert, anschließend in Bambus gefüllt und gegrillt wird. Die Haut wird knusprig und goldbraun, während das Fleisch fest und aromatisch bleibt.

Pa Pinh Top – Gegrillter Bachfisch.

Dies ist ein thailändischer Klassiker. Karpfen oder Bachfisch werden entlang des Rückens aufgeschnitten, mit Ingwer, Zitronengras und Mac Khen mariniert, dann mit Bambus festgeklemmt und gegrillt. Er wird kochend heiß serviert und hat eine rauchige, würzige Note.

Fünf-Farben-Klebreis.

In einem Holztopf gedämpfter Klebreis aus dem Hochland, der mit Waldblättern in fünf Farben gefärbt wird: weiß, violett, grün, gelb und rot. Jede Farbe steht für ein Naturelement.

Waldgemüse.

Man kann bittere Bambussprossen, Bo-Khai-Blätter und Ban-Blüten genießen, die mit Knoblauch gebraten werden. Zunächst leicht bitter, dann süß – ein echter Geschmack des Waldes.

Ruou Can – Gemeinschaftswein

Er wird mit 30 Heilkräutern fermentiert und in einem großen Keramikkrug serviert. Abends versammelt sich das ganze Dorf darum und nippt durch lange Bambusstrohhalme daran. Je mehr man trinkt, desto fröhlicher wird es.

Das Essen in Pu Luong ist eher rauchig und herzhaft als scharf, mit Preisen zwischen 10.000 und 150.000 VND pro Gericht. Ein unvergetliches Erlebnis ist es, in einem Stelzenhaus ein reichhaltiges Menü mit 6 bis 8 lokalen Gerichten zu genießen, während man der Xoè-Musik lauscht.

7. Anreise nach Pu Luong

Von Hanoi nach Pu Luong dauert die Fahrt auf guten Straßen nur 3 bis 4 Stunden – ideal für einen Wochenendausflug.

Limousinenbusse sind am beliebtesten. Die Betreiber holen Sie am BigC oder in Tran Vy ab; die Fahrkarte kostet 250.000 bis 300.000 VND. Die Strecke führt über die Lang- oder Hoa-Lac-Schnellstraße und die Nationalstraße 6. Sie werden direkt bei Ihrer Privatunterkunft im Dorf Don abgesetzt. Abfahrten stündlich von 6:00 bis 17:00 Uhr.

Öffentlicher Bus: Nehmen Sie einen Bus in Richtung Son La oder Moc Chau vom Busbahnhof Yen Nghia oder My Dinh, steigen Sie an der Kreuzung Tong Dau aus und fahren Sie dann 5 km mit dem Taxi weiter. 100.000 bis 120.000 VND pro Fahrkarte.

Motorrad/Auto: Nehmen Sie den Thang-Long-Boulevard – Xuan Mai – Nationalstraße 6 – Thung-Khe-Pass – Co Luong – biegen Sie auf die Straße 15C entlang des Ma-Flusses ab. 160–170 km, 3,5 Stunden. Am Thung-Khe-Pass gibt es Nebel und Haarnadelkurven, fahren Sie langsam. Die Strecke ist landschaftlich reizvoll.

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