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Ho Chi Minh è una citta con il nome " Sai Gon" è pìu grande città nel VietNam e il centro commerciale ed economico. Questa città è pìu moderna di Ha Noi che combina grattacieli in vetro con l'arttichettura coloniale francese, mercati tradizionali, monumenti storici e momenti gastronomiche del VietNam . Alcuni giorni combinano storia , cibo della strada, fa shopping, la vita nortunna e fa breve viaggio. Che sia la prima volta in Vietnam o che si voglia tornare per scoprire meglio il Sud del Paese, La città di Ho Chi Minh offre molte cose interessanti da fare.
1. Esplora il Distretto e il centro storico della città
2. Visita il Museo dei Resti della Guerra
3. Esplora il mercato di Ben Thanh
4. Mangia come un vero locale
5. Scopri Cho Lon e la Chinatown di Ho Chi Minh City
6. Fai una gita di un giorno ai tunnel di Cu Chi
7. Fai una crociera sul fiume Saigon o esplora il delta del Mekong
8. Scopri i bar sui tetti e la vita notturna di Saigon
9. Passeggia lungo la via pedonale Nguyen Hue
10. Informati sulle informazioni essenziali per il viaggio prima di partire
1. Esplora il Distretto 1 e il centro storico della città
Il Distretto 1
Il Distretto 1 è il luogo da cui molti turisti iniziano a visitare La città di Ho Chi Minh. È il centro commerciale tradizionale della città e ospita molti luoghi turistici, ristoranti, hotel, fa shopping e edifici storici. La Basilica di Notre-Dame di Saigon è centro storico della città, accanto all'Ufficio Postale Centrale di Saigon. La chiesa è stata costruita durante il periodo coloniale francese ed è ancora oggi uno dei simboli più famosi della città. Quindi è meglio controllare prima se è possibile entrare. Possi trovare l'Ufficio Postale Centrale di Saigon, uno degli edifici coloniali più belli e famosi della città. È stato costruito tra il 1886 e il 1891. L'edificio presenta uno stile europeo, un grande spazio interno con un soffitto alto e alcune mappe storiche. Spesso si dice che sia stato progettato da Gustave Eiffel, ma questa informazione non è corretta. Secondo gli studi storici, il principale progettista fu Marie-Alfred Foulhoux. A pochi minuti a piedi si trova il Palazzo della Riunificazione, posso conoscere un'altra parte importante della storia della città. In passato era conosciuto come Palazzo dell'Indipendenza ed era la sede del governo del Vietnam del Sud. È diventato un simbolo della caduta di Saigon il 30 aprile 1975, quando i carri armati entrarono nel palazzo. Le stanze conservate, il centro di comando sotterraneo, le apparecchiature di comunicazione e gli interni dell'epoca permettono ai visitatori di conoscere meglio gli ultimi anni della guerra del Vietnam. È consigliabile dedicare almeno un'ora alla visita del palazzo. Se si vuole esplorare anche la parte sotterranea, è meglio avere più tempo.
2. Visita il Museo dei Resti della Guerra
Il Museo dei Residuati Bellici è uno musei più importanti della città di Ho Chi Minh. Il museo racconta la guerra del Vietnam attraverso foto, documenti, armi, veicoli militari e storie . Alcune immagini, soprattutto quelle sulla guerra chimica e sui suoi effetti, possono essere molto forti e difficili da vedere. Il museo racconta la guerra soprattutto dal punto di vista del Vietnam. Per questo motivo, presenta una visione particolare della storia e non è tutti i punti di vista sulla guerra. Per chi vuole conoscere meglio la storia moderna del Vietnam, questo museo è un luogo molto interessante e importante da visitare. Per la visita, è consigliabile dedicare circa 1 ora e mezza o 2 ore.
3. Esplora il mercato di Ben Thanh
Il mercato di Ben Thanh è uno dei luoghi più famosi della città di Ho Chi Minh. È anche uno dei mercati tradizionali più conosciuti della città. L'edificio attuale è stato costruito all'inizio del XX secolo e aperto nel marzo 1914. La sua famosa torre dell'orologio e i quattro ingressi sono diventati simboli di Saigon. Nel mercato si possono comprare molti prodotti come vestiti, souvenir, oggetti artigianali, caffè, spezie, cibo secco, frutta e verdura. In molti negozi è normale contrattare il prezzo. Tuttavia, ogni venditore può avere un modo diverso di vendere. Se non vuoi comprare qualcosa, puoi semplicemente dire di no con gentilezza e andare via. La zona intorno al mercato è molto vivace anche la sera. Ci sono bancarelle e ristoranti dove si possono provare molti piatti vietnamiti. Il mercato di Ben Thanh ha molto turistico, ma è comunque un buon posto per conoscere la vita e la cultura dei mercati vietnamiti.
4. Mangia come un vero locale
Il cibo è una delle ragioni più forti per trascorrere del tempo a Ho Chi Minh City. La cucina del Vietnam del Sud ha un carattere tutto suo, con piatti influenzati dal Delta del Mekong, dalla vicina Cambogia e dalle comunità cinesi meridionali.
Inizia con il “cơm tấm”, o riso spezzato, tradizionalmente servito con maiale grigliato, verdure e salsa di pesce. È uno dei pasti quotidiani più riconoscibili della città.
Un altro grande classico del sud è il “bánh xèo”, una croccante frittella salata vietnamita ripiena di ingredienti come maiale, gamberi e germogli di soia, da mangiare con erbe aromatiche e salsa per intingere.
Il “hủ tiếu”, una zuppa di noodles con forti influenze cinesi meridionali e cambogiane, è un’altra classica colazione del sud.
E, naturalmente, non andartene senza aver provato il caffè vietnamita. Il caffè latte - un forte caffè vietnamita servito con ghiaccio e latte condensato zuccherato - è una presenza fissa in tutta la città. Puoi anche provare il caffè “bệt”, l’informale stile di caffè di strada in cui la gente si siede con disinvoltura su piccoli sgabelli o direttamente sul marciapiede. Per qualcosa di diverso, prova il cà phê muối, o caffè salato. Originariamente associato a Hue, è diventato sempre più popolare a La città di Ho Chi Minh.
5. Scopri Cho Lon e la Chinatown di Ho Chi Minh City
Cho Lon, situato principalmente nel Distretto 5 e nei distretti vicini, è il quartiere cinese storico di La città di Ho Chi Minh e una delle zone più interessanti da esplorare oltre il Distretto 1. L’atmosfera è nettamente diversa da quella del moderno centro commerciale. Le case-bottega tradizionali, i templi cinesi, i mercati e le attività gastronomiche riflettono la lunga storia dell’area come importante centro commerciale.
Una delle attrazioni principali è il Tempio di Thien Hau, dedicato a Mazu, la dea cinese del mare. Il tempio è noto per le elaborate decorazioni del tetto, i dettagli intagliati e le grandi spirali di incenso appese all’interno.
Un altro importante punto di riferimento è il Mercato di Binh Tay, un importante mercato nel cuore di Cho Lon. Rispetto al Mercato di Ben Thanh, ha un carattere più spiccatamente locale, all’ingrosso e commerciale.
Cho Lon è anche un luogo eccellente per esplorare la cucina vietnamita-cinese, dalle carni arrosto e dai noodles ai dim sum e ad altri piatti di influenza cinese meridionale. Concediti diverse ore se vuoi esplorare i mercati, i templi e le strade del cibo, invece di visitare semplicemente una sola attrazione.
6. Fai una gita di un giorno ai tunnel di Cu Chi
Situati a circa 70 chilometri a nord-ovest del centro di La città di Ho Chi Minh, i Tunnel di Cu Chi sono uno dei siti storici più importanti del Vietnam del Sud.
La rete di tunnel si sviluppò durante le guerre del XX secolo e alla fine si estese per centinaia di chilometri. Le fonti turistiche vietnamite descrivono comunemente la rete come lunga circa 250 chilometri. Conteneva aree sotterranee utilizzate come rifugio, comunicazioni, deposito, trattamento medico e altre attività.
Oggi i visitatori possono esplorare sezioni conservate dei tunnel, assistere a dimostrazioni di strutture storiche e conoscere la vita sotterranea durante il conflitto. Alcune sezioni sono state ampliate per i visitatori, ma rimangono strette e possono risultare scomode per chi soffre di claustrofobia. Il sito include anche esposizioni e attività legate al periodo bellico, tra cui un poligono di tiro. I visitatori dovrebbero considerare queste attività separatamente dalla interpretazione storica del sito.
Una gita di mezza giornata è normalmente sufficiente per visitare i tunnel, anche se il tempo di viaggio dipende molto dal traffico e da quale sito dei tunnel si visita.
7. Fai una crociera sul fiume Saigon o esplora il delta del Mekong
Il fiume Saigon offre una prospettiva completamente diversa di La città di Ho Chi Minh.
Una breve crociera sul fiume, un viaggio in waterbus o una crociera serale permettono di ammirare lo skyline della città dall’acqua. Il contrasto tra gli edifici storici del centro del Distretto 1 e il moderno skyline più a est è particolarmente interessante al tramonto.
Per un’escursione più lunga, dirigiti verso il Delta del Mekong. Le gite di un giorno più popolari si concentrano di solito su destinazioni come My Tho e Ben Tre, dove i visitatori possono viaggiare in barca attraverso canali più piccoli, visitare frutteti e laboratori a gestione familiare, e saperne di più sulla vita in una delle regioni agricole più importanti del Vietnam.
Una gita di un giorno può offrire una utile introduzione al delta, mentre i viaggiatori con più tempo possono trascorrere una o due notti nella regione. Non aspettarti che ogni gita di un giorno nel Delta del Mekong includa un mercato galleggiante. L’esperienza dipende molto dalla destinazione e dall’itinerario.
8. Scopri i bar sui tetti e la vita notturna di Saigon
Lo skyline della città di Ho Chi Minh è cambiato drasticamente negli ultimi due decenni, e i rooftop bar sono diventati una parte importante della vita notturna della città.
Il Distretto 1 ospita alcuni dei locali rooftop più conosciuti della città, che offrono viste sullo skyline centrale e sul fiume Saigon. Il tramonto è uno dei momenti più popolari per visitarli.
Per un'atmosfera molto diversa, passeggia lungo Bui Vien Street nel Distretto 1. Questa vivace zona della vita notturna è piena di bar, ristoranti, cibo di strada e alloggi economici ed è particolarmente popolare tra i viaggiatori più giovani e gli backpacker.
Se Bui Vien ti sembra troppo rumorosa, esplora la scena crescente di cocktail e birra artigianale altrove Thao Dien a Thu Duc , per esempio, ha numerosi ristoranti, bar e caffè con un'atmosfera più rilassata.
9. Passeggia lungo la via pedonale Nguyen Hue
Strada pedonale di Nguyen Hue è uno dei posti migliori per vivere la Ho Chi Minh City moderna. Il viale pedonale è lungo circa 670 metri e largo più di 60 metri, e attraversa il cuore del Distretto 1 in direzione del fiume Saigon. La sera e nei fine settimana, la zona diventa un punto di ritrovo per famiglie del posto, giovani, artisti di strada e visitatori. Il viale è circondato da ristoranti, caffè, centri commerciali, hotel e alcuni degli edifici più riconoscibili della città.
La vicina il torre finanziaria Bitexco è un altro punto di riferimento che vale la pena vedere. Il suo Saigon Skydeck offre viste panoramiche sul centro della città.
Nguyen Hue è particolarmente piacevole dopo il tramonto, quando gli edifici circostanti si illuminano e l’area pedonale diventa uno degli spazi pubblici più vivaci della città.
10. Informati sulle informazioni essenziali per il viaggio prima di partire
Periodo migliore per visitare
La città di Ho Chi Minh ha un clima tropicale con due stagioni principali.
La stagione secca va generalmente da dicembre ad aprile, mentre la stagione delle piogge è di solito da maggio a novembre. La pioggia durante la stagione umida spesso cade sotto forma di brevi rovesci intensi, piuttosto che durare tutto il giorno.
Per visite turistiche confortevoli, il periodo da dicembre a marzo è particolarmente popolare perché temperature e umidità sono generalmente più gestibili.
Tuttavia, anche durante la stagione delle piogge, La città Ho Chi Minh può essere visitata comodamente se si pianifica tenendo conto del tempo.
Come arrivare dall'aeroporto
La maggior parte dei visitatori internazionali arriva all'Aeroporto Internazionale di Tan Son Nhat (SGN).
L'aeroporto dista solo circa 6 chilometri dal centro città, ma il tempo di percorrenza effettivo può variare notevolmente a causa del traffico.
Prevedi tempo extra durante le ore di punta del mattino e della sera.
Per i visitatori che non conoscono la città, i servizi di ride-hailing come Grab sono convenienti. Anche i taxi tradizionali di compagnie affidabili sono ampiamente disponibili.
Denaro
La valuta è il dong vietnamita (VND).
Il contante rimane utile per cibo di strada, mercati locali, piccoli caffè e alcune piccole imprese. Le carte di credito e debito sono sempre più accettate in hotel, ristoranti, centri commerciali e altre attività nelle zone centrali.
La città di Ho Chi Minh non ha la profondità storica millenaria di Hanoi, ma questo fa parte del suo fascino. È una città plasmata dal movimento, dal commercio, dalla migrazione e dal rapido cambiamento. Gli edifici coloniali francesi sorgono accanto a moderni grattacieli, i mercati tradizionali operano accanto ai centri commerciali, e i banchi di cibo di strada continuano a prosperare sotto lo skyline sempre più verticale della città.
Trascorri una mattina esplorando la sua storia, un pomeriggio mangiando attraverso i suoi quartieri, e una serata osservando la città dal fiume o da un rooftop bar. Poi lascia il centro per i Tunnel di Cu Chi o il Delta del Mekong e vedrai un altro lato del Vietnam del Sud.
Per molti viaggiatori, quella combinazione - storia, cibo, vita locale ed energia costante - è ciò che rende La città di Ho Chi Minh una delle tappe più gratificanti di un itinerario in Vietnam.
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