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Ho-Chi-Minh-Stadt – nach wie vor weithin als Saigon bekannt – ist Vietnams größte Stadt und das Handels- und Wirtschaftszentrum des Landes. Die Stadt wirkt lebhafter und moderner als Hanoi und verbindet gläserne Wolkenkratzer mit französischer Kolonialarchitektur, traditionellen Märkten, historischen Sehenswürdigkeiten und einer der aufregendsten Gastronomieszene Vietnams.
Ein mehrtägiger Aufenthalt hier lässt sich problemlos mit Geschichte, Streetfood, Shopping, Nachtleben und Tagesausflügen verbinden. Ganz gleich, ob Sie Vietnam zum ersten Mal besuchen oder zurückkehren, um erneut das Leben im Süden zu genießen – hier sind die besten Aktivitäten in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Besten Aktivitäten in Ho Chi Minh Stadt
1. Entdecken Sie den Bezirk und die Altstadt
2. Besuchen Sie das Kriegsmuseum
3. Entdecken Sie den Ben-Thanh-Markt
4. Essen Sie wie ein Einheimischer
5. Entdecken Sie Cho Lon und das Chinatown von Ho-Chi-Minh-Stadt
6. Machen Sie einen Tagesausflug zu den Cu-Chi-Tunneln
7. Machen Sie eine Bootsfahrt auf dem Saigon-Fluss oder erkunden Sie das Mekong-Delta
8. Erleben Sie Saigons Dachterrassenbars und das Nachtleben
9. Spazieren Sie entlang der Nguyen-Hue-Fußgängerzone
10. Informieren Sie sich vor Ihrer Reise über die wichtigsten Reisehinweise
1. Entdecken Sie den 1. Bezirk und die Altstadt
Der 1. Bezirk ist der Ausgangspunkt, von dem aus viele Besucher ihre Erkundungstour durch Ho-Chi-Minh-Stadt beginnen. Er ist das traditionelle Handelszentrum der Stadt und bietet eine hohe Dichte an wichtigen Sehenswürdigkeiten, Restaurants, Hotels, Einkaufsstraßen und historischen Gebäuden.
Die Saigon-Notre-Dame-Basilika steht nahe dem Herzen des historischen Stadtzentrums, direkt neben dem Hauptpostamt von Saigon. Die Kathedrale stammt aus der französischen Kolonialzeit und ist nach wie vor eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt. Da derzeit Restaurierungsarbeiten stattfinden, sollten Besucher die aktuelle Zugangslage prüfen, wenn sie speziell das Innere besichtigen möchten.
Direkt gegenüber auf dem Platz liegt das Hauptpostamt von Saigon, eines der markantesten Kolonialgebäude von Ho-Chi-Minh-Stadt. Es wurde zwischen 1886 und 1891 erbaut und vereint europäische architektonische Einflüsse mit einem großen Gewölbeinneren und historischen Karten. Entgegen einem weit verbreiteten touristischen Mythos sollte es nicht einfach als ein von Gustave Eiffel entworfenes Gebäude beschrieben werden; historische Forschungen schreiben den Entwurf in erster Linie Marie-Alfred Foulhoux zu.
Nur einen kurzen Spaziergang entfernt bietet der Palast der Wiedervereinigung einen ganz anderen Blick auf die Geschichte der Stadt. Früher als Unabhängigkeitspalast bekannt, war er das Hauptquartier der südvietnamesischen Regierung und wurde am 30. April 1975 zum symbolischen Schauplatz des Falls von Saigon, als Panzer auf das Palastgelände vorrückten.
Die erhaltenen Räume, die unterirdische Kommandozentrale, die Kommunikationsausrüstung und die zeitgenössische Innenausstattung bieten einen faszinierenden Einblick in die letzten Jahre des Vietnamkriegs.
Planen Sie mindestens eine Stunde für den Besuch des Palastes ein, und etwas mehr Zeit, wenn Sie die unterirdischen Bereiche ausführlich erkunden möchten.
2. Besuchen Sie das Kriegsmuseum
Das Kriegsmuseum ist eines der bedeutendsten historischen Museen in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Seine Ausstellungen dokumentieren den Vietnamkrieg und seine Folgen anhand von Fotografien, Dokumenten, militärischer Ausrüstung und persönlichen Berichten. Einige Exponate, insbesondere jene, die sich auf den Chemiewaffenkrieg und dessen langfristige Auswirkungen beziehen, sind sehr anschaulich und emotional belastend. Das Museum beleuchtet den Konflikt vor allem aus vietnamesischer Perspektive. Besucher sollten es daher eher als Museum mit einer bestimmten historischen Sichtweise betrachten und nicht als neutrale Darstellung aller Aspekte des Krieges. Für Reisende, die daran interessiert sind, die moderne Geschichte Vietnams zu verstehen, ist es jedoch ein wichtiger Anlaufpunkt.
Planen Sie für einen informativen Besuch etwa 1,5 bis 2 Stunden ein.
3. Entdecken Sie den Ben-Thanh-Markt
Ben-Thanh-Markt ist eines der bekanntesten Wahrzeichen von Ho-Chi-Minh-Stadt und einer der berühmtesten traditionellen Märkte der Stadt.
Das heutige Marktgebäude wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts errichtet; die Eröffnungsfeier fand im März 1914 statt. Sein berühmter Uhrturm und die vier Haupteingänge gehören mittlerweile zu den bekanntesten Motiven von Saigon. Im Inneren können Besucher an Ständen stöbern, an denen Kleidung, Kunsthandwerk, Souvenirs, Kaffee, Gewürze, Trockenwaren, frische Produkte und andere Alltagswaren angeboten werden. An vielen auf Touristen ausgerichteten Ständen ist Feilschen üblich, wobei Preise und Praktiken je nach Verkäufer variieren. Wenn Sie kein Interesse am Kauf haben, ist es völlig in Ordnung, höflich weiterzugehen.
Auch die Umgebung belebt sich am Abend, wenn Imbissstände und Restaurants vietnamesische Gerichte anbieten. Ben Thanh ist zwar touristisch geprägt, bietet aber dennoch einen guten Einstieg in die Marktkultur der Stadt.
4. Essen Sie wie ein Einheimischer
Das Essen ist einer der wichtigsten Gründe, Zeit in Ho-Chi-Minh-Stadt zu verbringen. Die südvietnamesische Küche hat ihren ganz eigenen Charakter, wobei die Gerichte vom Mekong-Delta, dem benachbarten Kambodscha und den südchinesischen Gemeinschaften beeinflusst sind.
Beginnen Sie mit „Cơm tấm“ (gebrochener Reis), der traditionell mit gegrilltem Schweinefleisch, Gemüse und Fischsauce serviert wird. Es ist eines der bekanntesten Alltagsgerichte der Stadt.
Ein weiterer südvietnamesischer Favorit ist „Bánh xèo“, ein knuspriger vietnamesischer herzhafter Pfannkuchen, gefüllt mit Zutaten wie Schweinefleisch, Garnelen und Sojasprossen, der mit Kräutern und einer Dip-Sauce gegessen wird.
„Hủ tiếu“, eine Nudelsuppe mit starken südchinesischen und kambodschanischen Einflüssen, ist ein weiterer klassischer südvietnamesischer Frühstücksklassiker.
Und natürlich sollten Sie nicht abreisen, ohne vietnamesischen Kaffee probiert zu haben. Cà phê sữa đá – starker vietnamesischer Kaffee, serviert auf Eis mit gesüßter Kondensmilch – ist in der ganzen Stadt ein fester Bestandteil des Alltags. Sie können auch den ungezwungenen „Cà phê bệt“-Stil des Straßenkaffees erleben, bei dem die Menschen lässig auf kleinen Hockern oder direkt auf dem Bürgersteig sitzen. Probieren Sie für etwas Abwechslung doch einmal „Cà phê muối“, den gesalzenen Kaffee. Ursprünglich mit Hue verbunden, erfreut er sich in Ho-Chi-Minh-Stadt zunehmender Beliebtheit.
5. Entdecken Sie Cho Lon und das Chinatown von Ho-Chi-Minh-Stadt
Quelle: Mia.vn
Cho Lon, das sich hauptsächlich im Bezirk 5 und den angrenzenden Bezirken erstreckt, ist das historische chinesische Viertel von Ho-Chi-Minh-Stadt und eines der interessantesten Gebiete, die es jenseits von Bezirk 1 zu entdecken gilt. Die Atmosphäre unterscheidet sich deutlich von der des modernen Geschäftszentrums. Traditionelle Ladenhäuser, chinesische Tempel, Märkte und Gastronomiebetriebe spiegeln die lange Geschichte des Viertels als wichtiges Handelszentrum wider.
Eines der Highlights ist der Thien-Hau-Tempel, der Mazu, der chinesischen Meeresgöttin, gewidmet ist. Der Tempel ist bekannt für seine kunstvollen Dachverzierungen, geschnitzten Details und die großen spiralförmigen Räucherspiralen, die im Inneren hängen.
Ein weiteres wichtiges Wahrzeichen ist der Binh-Tay-Markt, ein bedeutender Markt im Herzen von Cho Lon. Im Vergleich zum Ben-Thanh-Markt hat er einen stärkeren lokalen Großhandels- und Handelscharakter.
Cho Lon ist zudem ein hervorragender Ort, um die vietnamesisch-chinesische Küche zu entdecken – von gebratenem Fleisch und Nudeln bis hin zu Dim Sum und anderen Gerichten mit südchinesischem Einfluss. Nehmen Sie sich mehrere Stunden Zeit, wenn Sie die Märkte, Tempel und Gastronomiestraßen erkunden möchten, anstatt nur eine Sehenswürdigkeit zu besuchen.
6. Machen Sie einen Tagesausflug zu den Cu-Chi-Tunneln
Credit: Mia.vn
Die Cu-Chi-Tunnel liegen etwa 70 Kilometer nordwestlich des Zentrums von Ho-Chi-Minh-Stadt und gehören zu den bedeutendsten historischen Stätten im Süden Vietnams.
Das Tunnelnetz entstand während der Kriege des 20. Jahrhunderts und erstreckte sich schließlich über Hunderte von Kilometern. Vietnamesische Tourismusquellen geben die Länge des Netzes üblicherweise mit etwa 250 Kilometern an. Es umfasste unterirdische Bereiche, die als Schutzräume, für die Kommunikation, als Lagerräume, für medizinische Versorgung und andere Aktivitäten genutzt wurden.
Heute können Besucher erhaltene Abschnitte der Tunnel erkunden, Vorführungen historischer Bauwerke sehen und etwas über das Leben unter der Erde während des Konflikts erfahren. Einige Abschnitte wurden für Besucher vergrößert, sind aber nach wie vor eng und können für Menschen mit Klaustrophobie unangenehm sein. Zur Stätte gehören auch Ausstellungen und Aktivitäten rund um die Kriegszeit, darunter ein Schießstand. Besucher sollten diese Aktivitäten getrennt von der historischen Deutung der Stätte betrachten.
Ein halbtägiger Ausflug reicht normalerweise aus, um die Tunnel zu besichtigen, wobei die Anfahrtszeit stark vom Verkehr und davon abhängt, welche Tunnelanlage Sie besuchen
7. Machen Sie eine Bootsfahrt auf dem Saigon-Fluss oder erkunden Sie das Mekong-Delta
Der Saigon-Fluss bietet einen ganz anderen Blickwinkel auf Ho-Chi-Minh-Stadt.
Bei einer kurzen Flussfahrt, einer Fahrt mit dem Wasserbus oder einer Abendkreuzfahrt können Sie die Skyline der Stadt vom Wasser aus betrachten. Besonders interessant ist der Kontrast zwischen den historischen Gebäuden im zentralen Bezirk 1 und der modernen Skyline weiter östlich bei Sonnenuntergang.
Für einen längeren Ausflug sollten Sie ins Mekong-Delta fahren. Beliebte Tagesausflüge führen meist zu Zielen wie My Tho und Ben Tre, wo Besucher mit dem Boot durch kleinere Wasserwege fahren, Obstplantagen und familiengeführte Werkstätten besuchen und mehr über das Leben in einer der landwirtschaftlich bedeutendsten Regionen Vietnams erfahren können.
Ein Tagesausflug bietet einen guten Einstieg in das Delta, während Reisende mit mehr Zeit ein oder zwei Nächte in der Region verbringen können. Rechnen Sie nicht damit, dass jeder Tagesausflug ins Mekong-Delta einen schwimmenden Markt beinhaltet. Das Erlebnis hängt stark vom Reiseziel und der Reiseroute ab.
8. Erleben Sie Saigons Dachterrassenbars und das Nachtleben
Die Skyline von Ho-Chi-Minh-Stadt hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten dramatisch verändert, und Dachterrassenbars sind zu einem wichtigen Bestandteil des Nachtlebens der Stadt geworden.
Im Bezirk 1 befinden sich einige der bekanntesten Dachterrassenlokale der Stadt, die einen Blick auf die Skyline des Stadtzentrums und den Saigon-Fluss bieten. Der Sonnenuntergang ist eine der beliebtesten Zeiten für einen Besuch.
Wer eine ganz andere Atmosphäre sucht, sollte einen Spaziergang durch die Bui-Vien-Straße im Bezirk 1 machen. Dieses lebhafte Ausgehviertel ist voller Bars, Restaurants, Straßenimbissen und preisgünstiger Unterkünfte und erfreut sich nach wie vor besonderer Beliebtheit bei jüngeren Reisenden und Rucksacktouristen.
Wem es in der Bui-Vien-Straße zu laut ist, der sollte die wachsende Cocktail- und Craft-Beer-Szene der Stadt an anderer Stelle erkunden. Thao Dien in Thu Duc City beispielsweise bietet zahlreiche Restaurants, Bars und Cafés mit einer entspannteren Atmosphäre.
9. Spazieren Sie entlang der Nguyen-Hue-Fußgängerzone
Credit: FreePik
Die Nguyen Hue Fußgängerzone ist einer der besten Orte, um das moderne Ho-Chi-Minh-Stadt zu erleben. Die Fußgängerzone ist etwa 670 Meter lang und mehr als 60 Meter breit und erstreckt sich durch das Herz von Bezirk 1 in Richtung des Saigon-Flusses. Abends und an den Wochenenden wird die Gegend zu einem Treffpunkt für einheimische Familien, junge Leute, Straßenkünstler und Besucher. Die Promenade ist umgeben von Restaurants, Cafés, Einkaufszentren, Hotels und einigen der bekanntesten Gebäude der Stadt.
Der nahegelegene Bitexco Financial Tower ist ein weiteres sehenswertes Wahrzeichen. Von seinem Saigon Skydeck aus hat man einen Panoramablick über die Innenstadt.
Die Nguyen-Hue-Fußgängerzone ist besonders nach Einbruch der Dunkelheit reizvoll, wenn die umliegenden Gebäude beleuchtet sind und die Promenade zu einem der belebtesten öffentlichen Orte der Stadt wird.
10. Informieren Sie sich vor Ihrer Reise über die wichtigsten Reisehinweise
Beste Reisezeit
Ho-Chi-Minh-Stadt hat ein tropisches Klima mit zwei Hauptjahreszeiten.
Die Trockenzeit dauert in der Regel von Dezember bis April, während die Regenzeit normalerweise von Mai bis November andauert. Der Regen in der Regenzeit fällt oft in kurzen, heftigen Schauern und hält nicht den ganzen Tag an.
Für angenehme Besichtigungen sind die Monate Dezember bis März besonders beliebt, da Temperatur und Luftfeuchtigkeit in dieser Zeit im Allgemeinen erträglicher sind.
Doch auch während der Regenzeit lässt sich Ho-Chi-Minh-Stadt angenehm besuchen, wenn man seine Reise entsprechend dem Wetter plant.
Anreise vom Flughafen
Die meisten internationalen Besucher kommen am internationalen Flughafen Tan Son Nhat (SGN) an.
Der Flughafen liegt nur etwa 6 Kilometer vom Stadtzentrum entfernt, doch die tatsächliche Fahrzeit kann je nach Verkehrslage erheblich variieren.
Planen Sie während der morgendlichen und abendlichen Stoßzeiten etwas mehr Zeit ein.
Für Besucher, die sich in der Stadt nicht auskennen, sind Fahrdienstvermittler wie Grab eine bequeme Option. Auch herkömmliche Taxis von seriösen Unternehmen stehen überall zur Verfügung.
Geld
Die Währung ist der vietnamesische Dong (VND).
Bargeld ist nach wie vor nützlich für Straßenimbisse, lokale Märkte, kleine Cafés und einige kleine Geschäfte. Kredit- und Debitkarten werden in Hotels, Restaurants, Einkaufszentren und anderen Geschäften in den Innenstädten zunehmend akzeptiert.
Ho-Chi-Minh-Stadt verfügt zwar nicht über die tausendjährige Geschichte von Hanoi, doch genau das macht einen Teil ihres Reizes aus. Diese Stadt ist geprägt von Bewegung, Handel, Migration und raschem Wandel. Französische Kolonialbauten stehen neben modernen Wolkenkratzern, traditionelle Märkte existieren Seite an Seite mit Einkaufszentren, und Straßenimbissstände florieren weiterhin unter der immer höher werdenden Skyline der Stadt.
Verbringen Sie einen Vormittag damit, die Geschichte der Stadt zu erkunden, einen Nachmittag damit, sich durch die Stadtviertel zu schlemmen, und einen Abend damit, die Stadt vom Fluss oder von einer Dachterrassenbar aus zu betrachten. Verlassen Sie dann das Zentrum und fahren Sie zu den Cu-Chi-Tunneln oder ins Mekong-Delta, und Sie werden eine ganz andere Seite Südvietnams kennenlernen.
Für viele Reisende ist es genau diese Kombination – Geschichte, Essen, das lokale Leben und die ständige Energie –, die Ho-Chi-Minh-Stadt zu einem der lohnenswertesten Zwischenstopps auf einer Vietnam Reise macht.
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