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Die ehemalige Hauptstadt Hue ist eine poetische Stadt, die am sanften Parfümfluss „sông Hương“ im zentralen Teil Vietnams liegt. Die Menschen beschreiben die Stadt mit majestätischen Worten wie „nostalgisch“, „kaiserlich“, „ruhig“ und „kulturreich“.
1. Hue der letzte Traum des verlorenen Königshauses
2. Geografische Lage von Hue
3. Die Geschichte von Hue
4. Sehenswürdigkeiten in Hue - Kaiserliche Kulturstätten
5. Sehenswürdigkeiten in Hue - Natur und Erlebnisse
6. Die Küche von Hue
7. Die Menschen und der Rhythmus von Hue
8. Anreise nach Hue
1. Hue der letzte Traum des verlorenen Königshauses
Die Nguyen-Dynastie (1802–1945) nutzte Hue 143 Jahre lang als ihre kaiserliche Hauptstadt in Vietnam. Hue ist wie der letzte Traum des verlorenen Königshauses. Hue lebt in einem äußerst gemächlichen Tempo, ganz im Gegensatz zur rasanten Dynamik von Ho-Chi-Minh-Stadt oder dem tausendjährigen Hanoi. Wer die friedliche Atmosphäre, die königliche Gastronomie oder den Grund dafür genießen möchte, warum der vietnamesische Kaiser diesen Ort als Hauptstadt wählte, der kommt nach Hue. Die Menschen kehren nach Hue zurück, um die stille, besiegte Traurigkeit, aber auch die Tragödie einer vergangenen königlichen Ära zu spüren.
2. Geografische Lage von Hue
Hue gehört zu Nordvietnam, liegt jedoch im zentralen Teil des Landes. Im Norden grenzt die Stadt an die Provinz Quang Tri, im Westen an das Truong-Son-Gebirge, im Süden an Quang Nam und Da Nang sowie an das Ostmeer mit einer 120 km langen Küste.
Die Stadt wird durch den Fluss in zwei Teile geteilt: Die Altstadt liegt im Norden, während sich der moderne Teil im Süden befindet. Hue liegt 668 km von Hanoi, mehr als 1.039 km von Ho-Chi-Minh-Stadt und etwa 100 km von Da Nang und dem Hai-Van-Pass entfernt.
Aufgrund ihrer besonderen geografischen Lage – mit dem Meer vor der Stadt und den Bergen im Rücken – beherbergt Hue viele wunderschöne Erholungsorte, darunter den Strand von Thuan An, den Bach-Ma-Wald, die Tam-Giang-Lagune, Flüsse und historische Denkmäler.
3. Die Geschichte von Hue
Viele Nguyen-Kaiser und Trinh-Fürsten sind eng mit der Geschichte von Hue verbunden. Im Süden Vietnams regierte gegen Ende des 16. Jahrhunderts Nguyen Hoang in Thuan Hoa, das als „Dang Trong“ bezeichnet wurde. Nguyen Anh wurde zum Kaiser Gia Long gekrönt und wählte 1802 Phu Xuan (Hue) zur Hauptstadt Vietnams.
Während ihrer über 143-jährigen Herrschaft und unter Beachtung der Feng-Shui-Prinzipien ließen die Nguyen-Kaiser zahlreiche interessante Bauwerke errichten, darunter die Königliche Zitadelle, die Kaiserstadt und die Verbotene Purpurstadt, in denen sich traditionelle vietnamesische Einflüsse mit der chinesischen Kaiserarchitektur verbanden.
Als die Franzosen 1885 die Hauptstadt angriffen, wurde Hue zum Zentrum der französischen Kolonialherrschaft in Zentralvietnam. Kaiser Bao Dai dankte 1945 am Ngo-Mon-Tor ab, was das Ende der vietnamesischen Monarchie markierte.
Der Denkmalskomplex von Hue wurde 1993 als erste Stätte in Vietnam in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Hue erlitt durch die Tet-Offensive im Jahr 1968 erhebliche Zerstörungen; dennoch blieb ein Großteil seines Geistes unversehrt.
4. Sehenswürdigkeiten in Hue - Kaiserliche Kulturstätten
Hue ist der einzige Ort in Vietnam, an dem die Seele der letzten Dynastie des Landes bewahrt bleibt. Im Jahr 1993 erkannte die UNESCO den „Quần thể Di tích Cố đô Huế“ den Komplex der Denkmäler von Hue als Weltkulturerbe an.
Im Zentrum der Zitadelle „Kinh thành Huế“ - befindet sich eine quadratische Festung, die von einem ausgeklügelten System aus Gräben und Wällen umgeben ist. Der Ort diente einst als militärische Festung und als Wohnviertel für Mandarine und das einfache Volk. Die Zitadelle, die sich nördlich des Parfümflusses befand, wurde nach den Feng-Shui-Prinzipien „mit dem Rücken zum Berg, dem Gesicht zum Wasser“ errichtet: Im Rücken liegt der Berg Ngu Binh, vor ihr der poetische Huong-Fluss. Diese Anordnung verkörpert das harmonische Gleichgewicht zwischen von Menschenhand geschaffenen Bauwerken und der Natur, das Huế auszeichnet.
Im Zentrum der Zitadelle liegt die Kaiserliche Zitadelle - Đại Nội Huế , der exklusive Bereich für den königlichen Hof. Innerhalb der Kaiserlichen Zitadelle gibt es zwei Bereiche. Die erste ist die Kaiserstadt - Hoàng thành, in der der Kaiser Hof hielt. Zu ihren beeindruckendsten Bauwerken zählen das Ngo-Mon-Tor - Ngọ Môn, ein massives, U-förmiges Bauwerk mit fünf Eingängen und einem goldenen Dach; der Thai-Hoa-Palast - Điện Thái Hòa, die Krönungshalle, in der noch immer der Thron des Kaisers steht; und der Mieu-Tempel - Thế Miếu, der Ahnen-Tempel, der den 13 Nguyễn-Kaisern gewidmet ist. Das Symbol für die Macht und Beständigkeit der Dynastie ist der Mieu-Tempel, in dem die neun Dynastieurnen - Cửu Đỉnh - aufbewahrt werden.
Der Kaiser und seine Familie leben innerhalb der Verbotenen Purpurnen Stadt (Tử Cấm Thành). Der Dien-Tho-Palast (Cung Diên Thọ), die Residenz der Kaisermütter, wurde kürzlich restauriert. Die gesamte Kaiserliche Zitadelle besticht durch traditionelle vietnamesische Holzarchitektur in Kombination mit dem symmetrischen, axialen Grundriss, der den konfuzianischen Prinzipien entspricht. Die Architektur jedes Tors, jeder Dachziegel und jedes Innenhofs hat dort eine Bedeutung.
Ganz zu schweigen von den königlichen Grabstätten der Nguyen-Kaiser, die sich durch eine ganz eigene Landschaft, Architektur und Philosophie jedes einzelnen Königs auszeichnen. Das Grab von Minh Mang – Lăng Minh Mạng - ist majestätisch und streng symmetrisch angelegt; es wurde entlang einer heiligen Achse erbaut, um die konfuzianische Ordnung zu verkörpern. Das Tu-Duc-Grab - Lăng Tự Đức - ist poetisch und romantisch, mit Lotusteichen, Pavillons und Kiefernwäldern es wurde als Ort konzipiert, an dem der Kaiser Gedichte verfassen und dem Hofleben entfliehen konnte. Im Gegensatz dazu beeindruckt das Khai-Dinh-Grab - Lăng Khải Định - die Besucher durch seine kühne Verschmelzung östlicher und westlicher Elemente: Beton, Buntglas und aufwendige Keramikmosaike. Ein Grabmal ist hier nicht bloß ein Grabmal, sondern das zweite Zuhause des Königs, in dem der Kaiser nach dem Tod ruht.
Die Thien-Mu-Pagode ist ein 400 Jahre alter buddhistischer Tempel auf einem Hügel über dem Fluss. Der Phuoc-Duyen-Turm ist zu einem Wahrzeichen von Hue geworden und wurde in unzähligen Gemälden, Gedichten und Fotografien verewigt. Zu den weiteren wichtigen Sehenswürdigkeiten zählen die Nam-Giao-Esplanade - Đàn Nam Giao, wo die Kaiser Opfergaben an den Himmel darbrachten, und Ho Quyen - Hổ Quyền, eine einzigartige Arena, in der einst Elefanten und Tiger gegeneinander kämpften.
Hue ist ein lebendiges Museum, in dem Besucher mit jedem Ziegelstein und jedem Hocker die Vergangenheit und die Gegenwart hautnah erleben können. Wer Hue versteht, versteht einen wesentlichen Teil der vietnamesischen Kultur und Identität.
5. Sehenswürdigkeiten in Hue - Natur und Erlebnisse
Dort befinden sich der Parfümfluss (Sông Hương) und die Trang-Tien-Brücke. Hier können Besucher abends eine Drachenbootfahrt unternehmen, Volkslieder aus Hue genießen und schwimmende Laternen steigen lassen.
Außerdem gibt es den Vong-Canh-Hügel und den Thien-An-Hügel, die ideale Aussichtspunkte mit Blick auf den Parfümfluss und den Ngu-Berg bieten – die klassische Feng-Shui-Landschaft von Hue.
Der Strand von Thuan An und die Tam-Giang-Lagune liegen etwa 15 km vom Stadtzentrum entfernt. Die Sonnenuntergänge in Tam Giang sind bei Fotografen sehr beliebt.
Der Bach-Ma-Nationalpark ist etwa 40 km entfernt und weist ein ähnliches Klima wie Da Lat auf. Zu den Höhepunkten zählen der Do-Quyen-Wasserfall und verlassene französische Villen.
Die Altstadt von Bao Vinh und der Dong-Ba-Markt sind perfekte Orte, um Sesambonbons (Me Xung), Kegelhüte und traditionelle Ao Dai zu kaufen.
6. Die Küche von Hue
Die Küche von Hue lässt sich in drei Hauptkategorien einteilen: vegetarische Küche, königliche Küche und volkstümliche Küche. Sie zeichnet sich durch salzige Würze, kleine Portionen, scharfe Aromen und eine aufwendige Präsentation aus. Hier sind die Gerichte, die man unbedingt probieren sollte:
Die Rindfleisch-Nudelsuppe aus Hue (Bun Bo Hue) ist das Herzstück der Küche von Hue. Die Brühe ist scharf und aromatisch dank Zitronengras und fermentierter Garnelenpaste und wird oft mit Schweinshaxe und Krabbenküchlein serviert.
Muschelreis und Muschelnudeln (Com Hen, Bun Hen), ursprünglich ein Gericht der Armen, das jedoch sehr raffiniert zubereitet wird: kalter Reis, gemischt mit gebratenen Muscheln, knusprigem Schweinefett, Erdnüssen und Garnelenpaste. Extrem scharf.
Zu den traditionellen Kuchen aus Hue gehören unter anderem:
· Banh beo (gedämpfte Reiskuchen)
· Banh nam (flache Reisklöße)
· Banh bot loc (durchsichtige Garnelenklößchen)
· Banh khoai (knusprige Pfannkuchen aus Hue)
Nem Lui & gegrilltes Schweinefleisch mit Reispapier, in Kräuter gewickelt und in eine reichhaltige Erdnusssauce getaucht.
Süße Suppen aus Hue (Che Hue): Es soll 36 Varianten königlicher Desserts geben, darunter süße Suppe mit Lotus-Samen und süße Suppe mit geröstetem Schweinefleisch, eingewickelt in Tapioka.
Vegetarische Küche: Hue gilt als Vietnams Hauptstadt der vegetarischen Küche, mit einem Angebot, das von einfachen Mahlzeiten bis hin zu raffinierten vegetarischen Gerichten im königlichen Stil reicht.
Salzkaffee (Ca Phe Muoi), eine moderne Spezialität, die salzige, bittere und cremige Aromen vereint.
Das Essen in Hue ist preiswert – für 1–2 US-Dollar bekommt man eine köstliche Mahlzeit. Die Einwohner von Hue essen langsam und genussvoll, ganz nach dem Sprichwort: „Essen, als würde man den Duft und die Blüten genießen.“
7. Die Menschen und der Rhythmus von Hue
Die Menschen in Hue zeichnen sich oft durch ein sanftes, liebenswürdiges, zurückhaltendes und rücksichtsvolles Wesen aus. Sie sprechen mit sanfter Stimme und einer unverwechselbaren Aussprache. Die Frauen aus Hue zeichnen sich durch Anmut, Bescheidenheit und Höflichkeit aus. Die Männer aus Hue werden oft als männlich und romantisch beschrieben.
Der Alltag ist stark von der königlichen Kultur geprägt, von der Küche über Zeremonien und Musik bis hin zur Wohnraumgestaltung. Zum immateriellen Kulturerbe gehören Lieder, die auf dem Parfümfluss vorgetragen werden. Jeden Abend befördern Boote Besucher, während Musiker traditionelle Melodien wie „Nam Ai“ und „Nam Binh“ spielen. Purpurfarbene Ao Dai und Non Bai Tho (Kegelhüte) symbolisieren das Bild der Frauen aus Hue.
Hue hat zwei ausgeprägte Jahreszeiten:
Trockenzeit: März bis August, oft extrem heiß.
Regenzeit: September bis Februar, mit anhaltendem Nieselregen.
Die Dichter und Künstler lassen sich hier von der Regenzeit inspirieren. Viele namhafte Persönlichkeiten sind Absolventen renommierter Schulen wie Quoc Hoc oder Dong Khanh. Der Musiker Trinh Cong Son und der Dichter Han Mac Tu sind die wahren Seelen von Hue.
8. Anreise nach Hue
Hue liegt im Zentrum Vietnams, was die Anreise erleichtert.
Mit dem Flugzeug.
Der internationale Flughafen Phu Bai liegt 15 km vom Stadtzentrum entfernt. Von Hanoi aus dauert der Flug dorthin 1 Stunde und 15 Minuten, von Ho-Chi-Minh-Stadt aus 1 Stunde und 30 Minuten. Es stehen zahlreiche Fluggesellschaften zur Auswahl, darunter Vietnam Airlines, Vietjet Air und Bamboo Airways. Ein Taxi vom Flughafen in die Innenstadt kostet zwischen 180.000 und 250.000 VND.
Mit dem Zug
Der Bahnhof von Hue liegt zentral und ist ein wichtiger Knotenpunkt der Nord-Süd-Bahnstrecke Vietnams.
Fahrzeiten:
Von Hanoi: ca. 13–14 Stunden.
Von Ho-Chi-Minh-Stadt: ca. 18–20 Stunden.
Empfehlenswert sind die hochwertigen SE-Züge mit Vierbett-Schlafwagenabteilen. Die Fahrt durch den Hai-Van-Pass bietet spektakuläre Ausblicke auf die Küste.
Mit dem Bus oder Auto
Von Da Nang nach Hue dauert die Fahrt über den Hai-Van-Tunnel oder den Hai-Van-Pass nur 2–3 Stunden. Limousinenbusse kosten etwa 150.000–200.000 VND. Fernbusse mit Schlafplätzen verkehren von Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt aus, die Fahrt dauert jedoch sehr lange.
Sowohl die Nationalstraße 1A als auch die Cam-Lo-La-Son-Schnellstraße führen durch Hue.
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