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A antiga capital Hué é uma cidade poética que se estende às margens do tranquilo Rio Perfume, “sông Hương”, na região central do Vietnã. As pessoas descrevem a cidade com termos majestosos, como nostálgica, imperial, serena e de rica tradição cultural.
1. Hue o último sonho da realeza perdida
2. Localização geográfica de Hue
3. A história de Hue
4. Locais para visitar em Hue - Patrimônios Imperiais
5. Locais para visitar em Hue - Natureza e experiências
6. Gastronomia de Hue
7. O povo e o ritmo de Hue
8. Como chegar a Hue
1. Hue o último sonho da realeza perdida
A Dinastia Nguyen (1802-1945) fez de Hue sua capital imperial por 143 anos no Vietnã. Hue é como o último sonho da realeza perdida. Hue segue em um ritmo extremamente lento, ao contrário da dinâmica acelerada da cidade de Ho Chi Minh ou da antiga Hanói, com mil anos de história. Quem deseja desfrutar da atmosfera tranquila, da requintada culinária real ou descobrir por que o imperador vietnamita escolheu este lugar como capital, vem a Hue. As pessoas querem voltar a Hue por sua tranquilidade, por uma tristeza subjugada, mas também pela tragédia de uma era real perdida.
2. Localização geográfica de Hue
Hue pertence ao norte do Vietnã, mas está situada na região central do país. Fica próxima à província de Quang Tri, ao norte; à cordilheira de Truong Son, a oeste; às províncias de Quang Nam e Da Nang, ao sul e ao Mar do Leste, com um litoral que se estende por 120 km.
A cidade é dividida em duas partes pelo rio: a cidade antiga fica ao norte, enquanto a área moderna está localizada ao sul. Hue fica a 668 km de Hanói, a mais de 1.039 km da Cidade de Ho Chi Minh e a aproximadamente 100 km de Da Nang e da Passagem de Hai Van.
Devido à sua posição geográfica privilegiada, com o mar à frente e a montanha ao fundo, Hue abriga muitos belos pontos turísticos, que vão desde a Praia de Thuan An, a Floresta de Bach Ma, a Lagoa de Tam Giang, rios e monumentos históricos.
3. A história de Hue
Muitos imperadores da dinastia Nguyen e senhores da dinastia Trinh estiveram intimamente ligados à história de Hue. No sul do Vietnã, o governante da região era Nguyen Hoang, por volta do final do século XVI, em Thuan Hoa, conhecida como “Dang Trong”. Nguyen Anh tornou-se o imperador Gia Long e escolheu Phu Xuan (Hue) como capital do Vietnã em 1802.
Ao longo de 143 anos de reinado, seguindo os princípios do feng shui, os imperadores da dinastia Nguyen construíram muitos edifícios interessantes, incluindo a Cidadela Real, a Cidade Imperial e a Cidade Púrpura Proibida, combinando influências tradicionais vietnamitas com a arquitetura imperial chinesa.
Quando os franceses atacaram a capital em 1885, Hue tornou-se o centro do domínio colonial francês no centro do Vietnã. O imperador Bao Dai abdicou no Portão Ngo Mon em 1945, marcando o fim da monarquia vietnamita.
O complexo monumental de Hue tornou-se o primeiro destino do Vietnã a ser declarado Patrimônio Cultural da UNESCO em 1993. Hue sofreu grande parte de sua destruição durante a Ofensiva do Tet, em 1968; no entanto, grande parte de seu espírito permaneceu intacto.
4. Locais para visitar em Hue - Patrimônios Imperiais
Hué é o único lugar no Vietnã que preserva a alma da última dinastia do país. Em 1993, a UNESCO reconheceu o Quần thể Di tích Cố đô Huế o Complexo de Monumentos de Hué como Patrimônio Cultural da Humanidade.
No centro da Cidadela - Kinh thành Huế, uma fortaleza quadrada é cercada por um sofisticado sistema de fossos e muralhas. O local já serviu como fortaleza militar e área residencial para mandarins e plebeus. A Cidadela, localizada ao norte do Rio Perfume, foi construída seguindo os princípios do feng shui, que orientam a disposição “de costas para a montanha, de frente para a água”, tendo a montanha Ngu Binh ao fundo e, à frente, o poético Rio Huong. Esse traçado representa o equilíbrio harmonioso entre as estruturas construídas pelo homem e a natureza que define Huế.
Situada no centro da Cidadela, a Cidadela Imperial - Đại Nội Huế - é a área exclusiva da corte real. Há duas camadas dentro da Cidadela Imperial. A primeira é a Cidade Imperial - Hoàng thành, onde o imperador reunia a corte. Suas estruturas mais impressionantes incluem o Portão Ngo Mon - Ngọ Môn, uma imponente construção em forma de U com cinco entradas e um telhado dourado o Palácio Thai Hoa - Điện Thái Hòa, o salão de coroação onde ainda se encontra o trono do imperador e o Templo Mieu - Thế Miếu, o templo ancestral dedicado aos 13 imperadores da dinastia Nguyễn. O símbolo do poder e da permanência da dinastia é o Mieu, que abriga as Nove Urnas Dinásticas - Cửu Đỉnh.
O imperador e sua família vivem dentro da Cidade Púrpura Proibida (Tử Cấm Thành). O Palácio Dien Tho – Cung Diên Thọ, residência das Imperatrizes-Mães, foi restaurado recentemente. Toda a Cidadela Imperial exibe a arquitetura tradicional vietnamita em madeira, combinada com o traçado simétrico e axial prescrito pelos princípios confucionistas. A arquitetura de cada portão, telha e pátio tem um significado ali.
Sem falar nos Túmulos Reais dos Imperadores Nguyen, que apresentam uma paisagem, arquitetura e filosofia únicas para cada rei. O Túmulo de Minh Mang - Lăng Minh Mạng é majestoso e estritamente simétrico, construído ao longo de um eixo sagrado para representar a ordem confucionista. O Túmulo de Tu Duc - Lăng Tự Đức é poético e romântico, com lagos de lótus, pavilhões e florestas de pinheiros – foi projetado como um local onde o imperador pudesse compor poesia e escapar da vida na corte. Em contraste, o Túmulo de Khai Dinh – Lăng Khải Định impressiona os visitantes com sua ousada fusão de elementos orientais e ocidentais: concreto, vitrais e intrincados mosaicos de cerâmica. Aqui, um túmulo não é meramente um túmulo, mas a segunda residência do rei, onde o imperador descansa após a vida.
O Pagode Thien Mu é um templo budista com 400 anos de idade, situado em uma colina com vista para o rio. A torre Phuoc Duyen tornou-se um símbolo de Hue, retratada em inúmeras pinturas, poemas e fotografias. Outros locais importantes incluem a Esplanada Nam Giao – Đàn Nam Giao, onde os imperadores realizavam sacrifícios ao Céu, e Ho Quyen – Hổ Quyền, uma arena única onde, no passado, elefantes e tigres lutavam.
Hue é um museu vivo, onde os visitantes podem, de fato, apreciar o passado e o presente em cada tijolo e cada banquinho. Se você compreender Hue, compreenderá uma parte essencial da cultura e da identidade vietnamitas.
5. Locais para visitar em Hue - Natureza e experiências
Há o Rio Perfume - sông Hương e a Ponte Trang Tien. Aqui, os visitantes podem fazer um passeio de barco-dragão à noite, apreciar canções folclóricas de Hue e soltar lanternas flutuantes.
Além disso, há o Morro Vong Canh e o Morro Thien An, que são mirantes ideais com vista para o Rio Perfume e o Monte Ngu a clássica paisagem de feng shui de Hue.
A Praia de Thuan An e a Lagoa de Tam Giang ficam a cerca de 15 km do centro da cidade. O pôr do sol em Tam Giang é famoso entre os fotógrafos.
O Parque Nacional de Bach Ma fica a cerca de 40 km de distância, com um clima semelhante ao de Da Lat. Os destaques incluem a Cachoeira Do Quyen e as vilas francesas abandonadas.
A Cidade Antiga de Bao Vinh e o Mercado Dong Ba são locais perfeitos para comprar doces de gergelim (me xung), chapéus cônicos e o tradicional ao dai.
6. Gastronomia de Hue
Existem três categorias principais na culinária de Hue, incluindo: culinária vegetariana, culinária real e culinária popular. Ela se caracteriza por temperos salgados, porções pequenas, sabores apimentados e apresentação elaborada. Aqui estão os pratos imperdíveis:
A sopa de macarrão com carne de Hue (Bun Bo Hue) é a alma da culinária de Hue. O caldo é apimentado e aromático, com capim-limão e pasta de camarão fermentada, geralmente servido com joelho de porco e bolinhos de caranguejo.
Arroz com mariscos e macarrão com mariscos (Com Hen, Bun Hen), originalmente comida dos pobres, mas altamente refinada: arroz frio misturado com mariscos salteados, gordura de porco crocante, amendoim e pasta de camarão. Extremamente apimentado.
Alguns bolos tradicionais de Hue incluem
· Banh beo (bolos de arroz no vapor)
· Banh nam (bolinhos achatados de arroz)
· Banh bot loc (bolinhos transparentes de camarão)
· Banh khoai (panquecas crocantes de Hue)
Nem Lui e carne de porco grelhada com papel de arroz, enrolados em ervas e mergulhados em um molho espesso de amendoim.
Sopas doces de Hue (Che Hue): diz-se que existem 36 variedades de sobremesas reais, incluindo sopa doce de sementes de lótus e sopa doce com carne de porco assada envolta em tapioca.
Cozinha vegetariana: Hue é considerada a capital da culinária vegetariana do Vietnã, com opções que vão desde refeições simples até sofisticados pratos vegetarianos no estilo real.
Café salgado (Ca Phe Muoi), especialidade moderna que combina sabores salgados, amargos e cremosos.
A comida em Hue é barata com 1 a 2 dólares americanos é possível comprar uma refeição deliciosa. Os moradores de Hue comem devagar e com delicadeza, refletindo o ditado: “comer como se estivesse apreciando fragrâncias e flores”.
7. O povo e o ritmo de Hue
Os habitantes de Hue costumam ser caracterizados por uma natureza gentil, doce, reservada e atenciosa. As pessoas falam com um tom de voz suave e uma pronúncia distinta. As mulheres de Hue são exemplos de graça, modéstia e educação. Os homens de Hue são frequentemente descritos como masculinos e românticos.
A vida cotidiana é fortemente influenciada pela cultura real, desde a culinária até as cerimônias e a música, e até mesmo na decoração das casas. O patrimônio cultural imaterial inclui canções interpretadas no rio Perfume. Todas as noites, barcos transportam visitantes enquanto músicos tocam melodias tradicionais, como Nam Ai e Nam Binh. O ao dai roxo e o non bai tho (chapéus cônicos) simbolizam a imagem das mulheres de Hue.
Hue tem duas estações distintas:
Estação seca: de março a agosto, frequentemente com calor intenso.
Estação chuvosa: de setembro a fevereiro, com chuviscas prolongadas.
Os poetas e artistas se inspiram na estação chuvosa da região. Muitas figuras notáveis foram formadas por escolas de prestígio, como Quoc Hoc ou Dong Khanh. Trinh Cong Son, o músico, e Han Mac Tu, o poeta, são os verdadeiros espíritos de Hue
8. Como chegar a Hue
Hue fica localizada no centro do Vietnã, o que facilita bastante as viagens.
De avião.
O Aeroporto Internacional de Phu Bai fica a 15 km do centro da cidade. De Hanói, o voo dura 1 hora e 15 minutos, e de Cidade de Ho Chi Minh, 1 hora e 30 minutos. Há várias companhias aéreas à escolha, incluindo a Vietnam Airlines, a Vietjet Air e a Bamboo Airways. Um táxi do aeroporto até o centro da cidade pode custar entre 180.000 e 250.000 VND.
De trem
A Estação Ferroviária de Hue tem localização central e é uma das principais paradas da linha ferroviária Norte-Sul do Vietnã.
Tempo de viagem:
De Hanói: aproximadamente 13 a 14 horas.
De Cidade de Ho Chi Minh: aproximadamente 18 a 20 horas.
Recomenda-se viajar nos trens SE de alta qualidade, com cabines-leito de quatro beliches. A viagem pela Passagem de Hai Van oferece vistas espetaculares do litoral.
De ônibus ou carro
De Da Nang a Hue, a viagem leva apenas 2 a 3 horas pelo Túnel de Hai Van ou pela Passagem de Hai Van. Os ônibus limusine custam cerca de 150.000 a 200.000 VND. Ônibus de longa distância com beliches operam a partir de Hanói e da Cidade de Ho Chi Minh, mas a viagem é demorada.
A Rodovia Nacional 1A e a Via Expressa Cam Lo La Son passam por Hue.
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